Situé au rez-de-chaussée du Casino de Montreux, juste à côté de la piscine, le restaurant le Fouquet’s est une des tables du Casino de Montreux. Il propose au centre-ville de Montreux et à quelques pas du lac Léman une cuisine de brasserie supervisée par le chef étoilé Michelin Pierre Gagnaire.
Situé sur la rue principale de Montreux à quelques pas du lac Léman, le 1820 Urban Lounge & Restaurant y propose une cuisine de brasserie moderne et créative, à tendance gastronomique sous la direction du chef Edouard Boudet.
Situé dans la halte de Jaman du train qui relie Montreux aux Rochers-de-Naye, la Buvette de la Gare de Jaman est un petit restaurant qui propose une cuisine de brasserie montagnarde traditionnelle.
Situé à la Gare de Glion au-dessus de Montreux, le Buffet de la Gare de Glion est un restaurant qui propose une cuisine de brasserie créative et soignée avec une vue sur le Lac Léman, les Alpes et la plaine du Rhône.
A quelques pas de la gare CFF de Montreux, le Restaurant Yu Xiang Yuan est un restaurant chinois qui propose une cuisine chinoise authentique et en partie originale.
Le restaurant le Palais Bonheur est le restaurant asiatique situé au sein du Casino de Montreux. Il propose un vaste choix de spécialités asiatiques, principalement chinoises, mais aussi de Thaïlande ou de Singapour.