!!! Le restaurant le Manoïre du Col de Jaman s’appelle désormais Le Mano. Fiche en attente des nouvelles informations pour mise à jour !!! Situé à plus de 1500 mètres d’altitude au Col de Jaman à proximité de la Dent de Jaman et des Rochers de Nayes, le restaurant le Manoïre y propose une cuisine du terroir soignée concoctée par le chef Frédéric Médigue qui a travaillé dans des restaurants étoilés Michelin.