Restaurant Côté Lac, Glion / Montreux


Situé au sein de la Clinique Valmont à Glion / Montreux, le restaurant Côté Lac y propose une cuisine bistronomique saine et soignée sous la houlette du Chef Frédéric Armand.

Le restaurant Côté Lac à Glion sur Montreux propose une carte courte qui évolue en fonction des saisons. Le restaurant propose chaque jour un menu au prix de 45 francs le midi et 42 francs le soir. La carte des vins bien fournie contient aussi bien des bonnes bouteilles suisses, dont celle des vignerons du Lavaux voisin, ainsi qu’une petite sélection de vins de France. Lors des beaux jours, la terrasse du restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil et d’une vue superbe sur les Alpes et le lac Léman.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Cappuccino de butternut à la truite fumée et fenouil
* Noix de Saint-Jacques rôties, mousseline de topinambours et pointes d’endives
* Risotto aux champignons, châtaignes et potimarron
* Filet de daurade grise, purée de salsifis et pickles au verjus
* Médaillons de chevreuil et jus à la myrtille, pomme reinette et polenta à la betterave
* Poêlée de coing au miel, sorbet à l’orange et aux épices
* Moelleux au chocolat, glace à la pistache et sauce vanillée

Gamme de prix
* Plats du jour : 45 (menu)
* Entrées : 19-22 francs
* Plats : 27-47 francs
* Desserts : 14 francs
* Menus : ?

Adresse : Restaurant Côté Lac, Route de Valmont 1823 Glion, Montreux
Téléphone : 021 962 38 27
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://www.restaurant-cote-lac.com/

Dans les guides :
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1133403-d9835297-Reviews-Restaurant_Cote_Lac-Glion_Canton_of_Vaud.html

Restaurant Côté Lac, Glion / Montreux, Clinique Valmont

Restaurant Côté Lac, Glion / Montreux, Clinique Valmont

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