Parc, Montreux


Situé non loin du Marché Couvert sur la grande rue qui traverse Montreux à côté du lac Léman, le restaurant Au Parc vous propose le temps d’un repas un voyage en Italie. L’accueil chaleureux, le cadre avec vue sur le lac, la décoration moderne, tout contribue à vous faire passer un moment de plaisir gourmand.

La carte du restaurant Au Parc à Montreux s’articule autour de plats cuisinés exclusivement avec des produits frais et de saison et dans la plus pure tradition italienne. Le chef vous proposera une cuisine pleine de saveurs et de couleurs basée sur les plats classiques de la cuisine italienne : pâtes, pizza, risotto. Chaque lundi, le restaurant Au Parc de Montreux vous propose à midi son menu fétiche : le pavé de boeuf grillé et son beurre maison aux parfums de truffes d’Alba. Le prix d’un plat du jour est de 20 francs avec une entrée ou un dessert. La carte des vins donne naturellement la part belle aux vins italiens, même si on y trouve également des bonnes bouteilles de Suisse. Le choix de vins au verre est intéressant. Le restaurant dispose d’une petite terrasse donnant sur la rue pour profiter du soleil lors des beaux jours. Le restaurant Au Parc offre également un service traiteur à la demande et de nombreux plats à l’emporter.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* insalata di rucola e parmeggiano all’aceto balsamico
* Carpaccio de thon rouge, rucola et marinade de citron
* Minestrone d’ortaggi alla Genovese
* Filets de loup de mer à la Livornese (câpres, olives, tomates)
* Tagliolini au saumon fumé et blanc de poireaux
* Spaghetti alla carbonara (lardons, oeuf, crème)
* Saltimbocca de veau alla Romana (jambon cru, sauge
* Pizza Au Parc : tomate, mozzarella, bolets, jambon cru

Gamme de prix
* Plats du jour : 20-24 francs
* Entrées : 7-23 francs
* Plats : 15-45 francs
* Desserts : ?

Adresse : Restaurant Au Parc, Grand’Rue 38, 1820 Montreux
Téléphone : 021 963 31 57
Horaires : ouvert 7/7
Site internet : http://www.au-parc.com

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-du-parc-montreux/
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188108-d1320139-Reviews-Au_Parc-Montreux_Canton_of_Vaud.html

Restaurant Au Parc, Montreux

Restaurant Au Parc, Montreux

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