Situé au rez de chaussée du célèbre Montreux Palace et décoré avec des souvenirs glanés dans le chalet de Claude Nobs, le Montreux Jazz Café est la succursale montreusienne d’une chaîne qui dispose déjà de restaurants à Londres, Paris ou à l’aéroport de Genève Cointrin.
La carte du Montreux Jazz Café de Montreux est plutôt courte. Elle est remplie de plats qui font référence au terroir local, comme la soupe du chalet, ou au monde du jazz comme l’Ella cheesecake ou le poulet façon Quincy Jones. Elle est complétée chaque midi par un plat du jour différent à 29 francs ainsi que des suggestions de la semaine. La carte des vins est celle du Montreux Palace et propose une grande variété qui va des bons vignerons suisses aux producteurs renommés de France et d’ailleurs. Une petite terrasse située devant le restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade de cervelas comme à Caux
* Terrine de foie gras maison et abricots du Valais, gelée à l’Amigne
* Spaghettis frais aux palourdes, tomates datarino, huile d’olive au citron
* Coquelet marinné façon Quincy Jones, servi avec des pommes gaufrettes
* Côte de boeuf rôtie pour deux personnes, pommes frites maison, sauce béarnaise
Gamme de prix
* Plats du jour : 29 francs
* Entrées : 16-39 francs
* Plats : 31-53 francs
* Desserts :14-18 francs
Adresse : Montreux Jazz Café, Avenue Claude Nobs, 1820 Montreux
Téléphone : 021 962 13 00
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.montreuxjazzcafe.com/fr/cafe/montreux
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/montreux-jazz-cafe-montreux/
