Proposant une cuisine asiatique mêlant spécialités chinoises et thaïlandaises, le restaurant Mandarine est un restaurant familial qui a pris la place en 2016 du défunt Buffet de la Gare de Clarens.
Situé à côté de la gare de Clarens, le restaurant Mandarine à Clarens propose une carte qui suit le principe classique des restaurants chinois avec une liste de produits cuisinés avec les sauces adéquates. Les prix sont relativement bas aussi bien à la carte que pour les plats du jours qui sont proposés dès 12,50 francs. Différents menu, dont un au canard pékinois (sur réservation), permettent d’apprécier la qualité de la cuisine du chef Lin Wei. Le restaurant Mandarine à Clarens propose également un service de livraison à domicile. La carte des vins propose sur deux pages un bon choix de vins suisses et étrangers disponibles en différents versions, du verre à la bouteille en passant par le pot de 5 dl. Une terrasse permet de profiter des beaux jours en regardant passer de temps en temps les trains qui ne s’arrêtent plus guère à la gare de Clarens.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Potage aux raviolis wonton
* Salade de pousses de soja
* Raviolis aux crevettes à la vapeur,
* Calamar à la mode mongole sur ardoise
* Riz sauté aux crevettes
* Nouilles sautées aux légumes
* Boeuf au gingembre et poireaux
* Travers de porc laqués pimentés à l’ail et au vin blanc
* Canard au curry vert Thaï
Gamme de prix
* Plats du jour : 13-15 francs
* Entrées : 5-10 francs
* Plats : 16-20 francs
* Desserts : ?
* Menus : 23-49 francs
Adresse :Restaurant Mandarine, Rue du Collège 5, 1815 Clarens
Téléphone : 021 964 50 50
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.restaurantmandarine.ch/
Dans les guides:
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1133406-d10663857-Reviews-Restaurant_Mandarine-Clarens_Montreux_Canton_of_Vaud.html