Gare, Chernex


Situé au-dessus de Montreux à côté de la Gare de Chernex et des ateliers du MOB, le restaurant la Brasserie de la Gare y propose une cuisine de brasserie soignée.

Dans le passé, le restaurant Brasserie de la Gare à Chernex a connu d’autres noms comme le Petit Train Bleu ou le Buffet de la Gare. Il propose actuellement depuis mi-2020 une carte courte qui offre une cuisine de brasserie soignée et au goût du jour avec notamment des burgers. Du côté des boissons, on trouve sur la carte aussi bien des bières artisanales que des vins suisses ou étrangers. Lors des beaux jours, la terrasse située du restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Tartare de thon à l’avocat et au citron vert
* Bruschetta aux tomates et à la burrata
* Suprême de poulet aux morilles
* Steak de bœuf et beurre à l’ail
* Risotto aux fruits de mers
* Pâtes fraîche à la bolognaise
* Filet de bar grillé, émulsion au prosecco
* Tiramisu du chef

Gamme de prix
* Plats du jour : 19-21 francs
* Entrées : 6-24 francs
* Plats : 20-36 francs
* Desserts : 6-14 francs
* Menus : ?

Adresse : Restaurant Brasserie de la Gare, Chemin de Pallud 1, 1822 Chernex
Téléphone : 021 888 75 95
Horaires : fermé le dimanche
Site Internet : https://www.brasseriedelagare.ch/

Dans les guides :
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g14251532-d21258661-Reviews-Brasserie_de_la_Gare-Chernex_Montreux_Canton_of_Vaud.html

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