Fresh, Glion
Situé dans le bâtiment de l’ancien hôtel des Alpes, le restaurant Fresh à Glion est un des deux restaurants d’application, avec le Bellevue, de l’Ecole Hôtelière de Glion. Il propose une cuisine de brasserie moderne et créative.
Restaurants à Montreux de type Brasserie
1820, Montreux 2
Situé sur la rue principale de Montreux à quelques pas du lac Léman, le 1820 Urban Lounge & Restaurant y propose une cuisine de brasserie moderne et créative, à tendance gastronomique sous la direction du chef Edouard Boudet.
Buffet de la Gare de Glion 3
Situé à la Gare de Glion au-dessus de Montreux, le Buffet de la Gare de Glion est un restaurant qui propose une cuisine de brasserie créative et soignée avec une vue sur le Lac Léman, les Alpes et la plaine du Rhône.
Chez John the Roadhouse, Territet-Montreux
Situé à l’extrémité est de Montreux, le restaurant Chez John the Roadhouse à Territet est la nouvelle adresse de l’ancien restaurant Chez John de Vevey, fameux pour ses viandes sur ardoise.
Barrel Oak, Montreux 1
Situé à quelques pas de la Gare CFF de Montreux, le restaurant Barrel Oak est un pub irlandais qui propose un bon choix de plats de brasserie.
Contretemps, Territet-Montreux
Le restaurant le Contretemps se situe à Territet sur les quais qui relient Montreux au Château de Chillon où il offre une belle terrasse avec vue sur le lac et les Alpes. Ouvert depuis juin 2017, il remplace l’ancien restaurant le Pavillon.