Situé au centre de Montreux à quelques pas du lac et du Casino, le restaurant Beijing Town y propose une cuisine chinoise au bon rapport qualité prix. On trouvera aussi sur sa carte de cette table asiatique quelques spécialités thaïlandaises et malaisiennes.

En suivant la tradition des restaurants chinois, la carte du restaurant Beijing Town à Montreux propose une offre importante de plats puisqu’en ce qui concerne les plats principaux on peut accorder les mêmes sauces ou modes de cuissons avec une grande variété de viandes ou de poissons (poulet, porc, boeuf, agneau, canard, crevette, poisson). On trouve également sur la carte des spécialités thaïlandaises et malaisiennes. La carte indique le degré de force des épices pour chaque plat. Les plats sont déclinés en trois versions : à la carte, sur assiette avec riz nature, sur assiette avec riz cantonais. A midi, plusieurs plats du jour sont proposés entre 10 et 15 francs. Ce restaurant joue la carte de l’efficacité et propose un bon rapport qualité prix, comme en témoigne la fréquentation assidue des étudiants chinois de l’école hôtelière voisine. Les plats sont également disponibles à l’emporter. Petite carte des boissons avec quelques vins basiques et bières asiatiques.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Beignets aux crevettes
* Ravioli au porc à la vapeur
* Salade de viande de crabes.
* Poulet au basilic
* Porc à l’aigre-doux
* Boeuf au gingembre et petits oignons
* Poisson à la sauce aux haricots noirs
* Agneau au curry vert

Gamme de prix
* Plats du jour : 12-14 francs
* Entrées : 6-11 francs
* Plats : 14-21 francs
* Desserts : 3-5 francs
* Menus : 33 francs

Adresse : Beijing Town, Avenue du Casino 50, 1820 Montreux
Téléphone : 021 961 38 83
Horaires : fermé le mardi
Site Internet : aucun

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/bejiing-town-montreux/
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188108-d1170481-Reviews-Beijing_Town-Montreux_Canton_of_Vaud.html