Etoile. Villeneuve


Au centre de la vieille ville de Villeneuve, le Café-Restaurant de l’Etoile propose une cuisine de brasserie qui puise son inspiration dans le terroir.

Le Café-Restaurant de l’Etoile à Villeneuve est un restaurant  dispose d’un café au rez-de-chaussée ainsi que d’une salle à manger située au premier étage de la maison traditionnelle vaudoise dans laquelle elle se trouve. Un décor chaleureux et convivial permet à une trentaine de clients de profiter en toute tranquillité de la cuisine qui fait la fusion entre traditions italiennes et suisses. On y mêle sauce originale, saveur du produit, ingrédients exotiques, et le tout avec savoir-faire. La qualité de ce service n’est disponible que du jeudi au lundi. Le café du rez-de-chaussée, quant à lui, sert des plats vaudois tels que roestis, fondues, filets de perches et viandes simples et savoureuses. Il propose également des pizzas. Une petite terrasse de rue très colorée permet également de profiter des plats simples du café pendant les journées ensoleillées. La carte des vins mise principalement sur les bons crus des vignerons de Villeneuve.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Pizza Lemano : tomates, mozzarella, queues d’écrevisses, omble, champignons de Paris
* Bouchée de ris de veau et foie gras en gelée de porto et balsamique
* Crème de bolet à la désossée de cuisses de grenouilles
* Quenelles de brochet aux écrevisses
* Gigolettes de lapin au thym et romarin, gnocchis maison, légumes
* Féra du lac aux graines de sésame, sauce au gamay

Gamme de prix
* Plats du jour : ? francs
* Entrées : 10-25 francs
* Plats : 9-42 francs
* Desserts : 8-10 francs
* Menus : 37-47 francs

Adresse : Restaurant de l’Etoile , Grand-Rue 74. 1844 Villeneuve
Téléphone : 021 960 22 40
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.restaurantetoile.ch

Dans les guides:
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1756479-d2436337-Reviews-L_Etoile-Villeneuve_Canton_of_Vaud.html

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