Bellagio, Hotel Royal Plaza, Montreux


Le Café Bellagio est le restaurant de l’hôtel Royal Plaza à Montreux. Il y propose une cuisine de brasserie soignée et dispose d’une jolie terrasse au bord du lac Léman.

La carte des mets du restaurant le Café Bellagio à Montreux propose une cuisine de brasserie à tendances gastronomiques. Elle évolue en fonction des saisons et puise principalement son inspiration dans les plats de la Méditerranée, que ce soit dans le Sud de la France ou en Italie. Les poissons du lac Léman y sont également mis à l’honneur avec des traditionnels filets de perche ou de féra. On y trouvera aussi quelques influences asiatiques avec des plats inspirés par la cuisine japonaise. A midi, un business lunch est proposé pour 25 francs ou 30 francs si l’on inclut l’eau minérale et le café. Le dimanche à midi, un grand brunch est proposé. La carte des vins propose un grand choix de bouteilles d’ici et d’ailleurs dont certains sont vinifiés spécialement pour le Royal Plaza. Lors des beaux jours, la terrasse située devant le restaurant donne directement sur les quais qui relient Montreux à Clarens. Elle permet de manger en profitant des rayons du soleil et de la vue sur le lac Léman et les Alpes. A noter que le parking couvert de l’hôtel est gratuit pour les clients du restaurant.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Oeuf bio cuit à 62°C, jambon Noir de Bigorre, cresson & brousse de brebis
* Dos de cabillaud Skrei rôti, Haricots coco cuisinés au chorizo ibérique
* Linguine Nero di seppia aux chipirons, ail des ours, févettes, lardo di Colonnata
* Burger de thon mi-cuit et foie gras de canard, petits pois wasabi, aubergine & cranberry
* Ribs de porc confits puis grillés sur braises & tempura de légumes au poivre de Sansho
* Filet de boeuf Charolais rassi sur os en tataki, gingembre & riz sauté aux pousses de bambou

Gamme de prix
* Plats du jour : 25 francs
* Entrées : 15-34
* Plats : 39-60
* Desserts : 5-15
* Menus : 61 francs

Adresse : Café Bellagio, Avenue Claude Nobs 7, 1820 Montreux
Téléphone : 21 962 50 61
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.royalplaza.ch/

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/cafe-bellagio-royal-plaza-montreux/
* Bonresto : http://www.bonresto.ch/web/detail_etablissement.asp?id=3342
* Fourchette : http://www.lafourchette.ch/restaurant/cafe-bellagio-royal-plaza-montreux-spa/31150
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/10062-Cafe-Bellagio-%28Hotel-Royal-Plaza%29.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188108-d4943096-Reviews-Cafe_Bellagio-Montreux_Canton_of_Vaud.html

Restaurant Café Bellagio, Montreux

Restaurant Café Bellagio, Hotel Royal Plaza, Montreux

Restaurant Café Bellagio, Hotel Royal Plaza, Montreux

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