Huit Sushi, Montreux


A quelques pas du lac et du casino de Montreux, le restaurant Huit Sushi de Montreux propose une offre de cuisine asiatique qui propose les traditionnels sushis, mais aussi les plats chauds de la cuisine japonaise et des spécialités coréennes.

Vous trouverez sur la carte du restaurant Huit Sushi de Montreux les incontournables, bien sûr, mais surtout une vision créative et audacieuse du sushi qui mêle habilement les saveurs occidentales au tour de main asiatique. Si vous ne voulez pas sortir des sentiers battus, la carte vous proposera la traditionnelle soupe miso, yakitori et autres edamame. Mais, innovez ! Pour changer des california, découvrez les ciboulette-rolls, les ebifried spicy-rolls aux crevettes panées ou laissez-vous tenter par un Udon, encore trop rare à trouver dans la restauration. Ou bien, profitez des origines coréennes du chef pour commander un Toppoki fait de pâtes de riz aux oignons-poireaux-sésame. Bref, faites-vous une idée neuve de la cuisine asiatique. Et le Huit-Sushi à Montreux saura vous y aider. Du côté des boissons, jolie petite offre de vins locaux ainsi qu’un bon choix de bières asiatiques.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités :
* Udon tempura crevette
* Tonkotsu ramen : nouilles japonaises au porc avec soupe
* Bibimap coréen aux légumes sautés
* Takoyaki, boulettes de poulpe
* Gunkan maki
* Beef roll temaki
* Boeuf bulgogi : boeuf mariné à la sauce coréenne piquante
* Doenjang jjigae : soupe coréenne, à la base de pâte de soja, avec vermicelle, fruit de mer et tofu frite

Gamme de prix :
* Plats du jour : 19 francs
* Entrées : 5-14 francs
* Plats : 16-24 francs
* Desserts : 3-4 francs
* Menus : 60–92 francs

Adresse : Huit Sushi , Avenue du Casino 17, 1820 Montreux
Tel: 021 960 32 24
Horaire : Fermé le lundi
Site Internet : http://huitsushi.ch/

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/huit-sushi-montreux/
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/151071-Huit-Sushi.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188108-d4283866-Reviews-Restaurant_Huit_Sushi-Montreux_Canton_of_Vaud.html

Restaurant Huit 8 Sushi, Montreux

Restaurant Huit 8 Sushi, Montreux

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