Elephant Blanc, Villeneuve 1


L’Elephant Blanc est un petit restaurant situé à Villeneuve qui propose une cuisine asiatique principalement inspirée par la tradition thaïlandaise.

Avec ses spécialités de Thaïlande, la carte du restaurant l’Elephant Blanc à Villeneuve propose la classification classique des restaurants asiatiques. On y trouvera ainsi une section pour chaque type de viande qui est accompagné d’un choix de sauces avec les currys rouges, verts ou panang qui tiennent naturellement une place importante dans la cuisine thaïlandaise avec les herbes comme la menthe, la citronnelle, la coriandre ou le basilic rouge. A noter le menu particulier qui propose des cuisses de grenouilles au basilic thaî. A midi, un buffet à volonté avec 6 différents plats est proposé pour 22 francs. La carte des vins du restaurant l’Elephant Blanc à Villeneuve propose un choix qui contient des vins locaux ainsi que quelques bouteilles étrangères.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Pad Thaï : nouilles de riz aux crevettes
* Emincé de poitrine de poulet, riz cuit au bouillon de poulet
* Canard laqué aux brocolis thaï
* Bœuf à la sauce d’huître
* Poisson au gingembre

Gamme de prix
* Plats du jour : 22 francs (buffet à volonté)
* Entrées : 8–12 francs
* Plats : 14-33 francs
* Desserts :  6–12 francs
* Menus : 32-42 francs

Adresse :  Elephant Blanc, Rue du Quai 12, 1844 Villeneuve
Téléphone : 021 960 12 68
Horaire : fermé le lundi
Site Internet : http://www.elephantblanc-ned.ch/

Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/146312-LElephant-Blanc–Villeneuve.html
* TripAdvisor : http://www.itaste.com/fr/restaurants/146312-LElephant-Blanc–Villeneuve.html

Restaurant Elephant Blanc, Villeneuve


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