Ecusson Vaudois, Rennaz


Situé au centre du petit village de Rennaz, le restaurant de l’Ecusson Vaudois propose, comme son nom l’indique, une cuisine traditionnelle du canton de Vaud, mais également des spécialités italiennes apportées par son propriétaire originaire du Sud de l’Italie.

Le restaurant l’Ecusson Vaudois à Rennaz se situe dans une ancienne maison de village. La salle de restauration est décorée de manière simple, ce qui a pour effet d’accentuer l’effort mis dans la présentation des plats. Entre fondues vaudoises et pizzas authentiques, la carte de l’Ecusson Vaudois restaurant décline donc son menu avec des produits locaux et de saison. C’est d’ailleurs à l’automne que l’Ecusson Vaudois est le plus fréquenté, étant particulièrement réputé pour ses plats autour de la chasse. A midi, le restaurant propose deux menus du jour pour 19 francs avec entrées et dessert. Le tout se déguste accompagné de bons vins vaudois et italiens sélectionnés par le gérant, passionné d’oenologie, sans oublier bien sûr les grappas. A noter que toutes les pizzas sont également disponibles à l’emporter.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Feuilleté aux champignons
* Cuisses de grenouilles à la provençale
* Pizza Miss Italia : tomates San Marzano, mozzarella de bufflonne, roquette, tomates cerises, jambon de Parme, mozzarelline, huile aromatisée à la truffe et copeaux de parmesan
* Tagliatelles aux fruits de mer
* Filets de perches meunières, pommes allumettes
* Mignons de boeuf aux morilles

Gamme de prix
* Plats du jour : 19 francs
* Entrées : 7-18 francs
* Plats : 22-38 francs francs
* Desserts : 7.5-9.5 francs
* Menus : 50-56 francs

Adresse : L’Ecusson Vaudois, Route du Village 18, 1847 Rennaz
Téléphone : 021 960 10 85
Horaire : Fermé mardi toute la journée et le dimanche soir
Site Internet : http://www.restaurant-ecusson-vaudois.ch/

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : http://www.guidegastronomique.ch/restaurants/ecusson-vaudois-rennaz/
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/11080-LEcusson-Vaudois.html

Restaurant L'Ecusson Vaudois, Rennaz

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